2019年4月4日
当店横の小浜公園の桜もちらり、ほらりと咲き始めた様子です。
今年は、４月に入っても寒い日が続き蕾の時期が長い様に思います。
暖かい日に是非一度お越し下さいネ。
公園内の桜もとっても美しいのですが、少し足を延ばして頂き、
公園の周りを桜を見ながら歩いて行くと、その先に桜並木がずっと続きます。
車でも走って頂いてもよいかな？見応えありますヨ。
只今、いさざ料理で店内盛り上がってます。
春を告げる魚 “いさざ”は、桜の花の蕾が膨らみ始めると揚がってまいります。
いさざの踊りにはお客様もびっくり！！
口の中でピチピチと踊るのですが、“可哀そう”
と言いながら食べられている姿が実に面白い！！
（おどり食い、柳川、かき揚げ、いさざ煮、とろろ）
一度召し上がって春を感じて下さいネ。
天然若狭とらふぐ
４・５月は定置網に掛かって揚がる天然ふぐはいかがでしょうか？
2.5～3倍はあります。白子好きの方には最高！！
白子焼き、天婦羅、お鍋に入れても最高です。
これからは、桜鯛、ヒラメ、カレイ、おこぜ、穴子etc.
1匹を造りと二次加工で楽しめます。お値段以上に満足して頂けます。
活天然 若狭とらふぐ
1匹 25,000円～（税別）
何名様でもOK!!
お客様のお好みに調理致します。
（例） てっぴ、てっさ、ふぐ寿し、てっちり、
唐揚げ、焼きふぐ（若狭とらふぐ）…等
※お好きにチョイスして下さい。
＜大皿の場合＞ 唐揚げ、てっさ、
焼きふぐ（若狭ふぐ）…等
※活きたトラフグを調理いたしますので、少々お時間がかかります。
