ずわいがに料理

活越前ずわいがに（特大一匹）をお好みで料理

[お造り、蟹酢、焼き蟹、甲羅焼き、寿し]

お好みに合わせて選べる「活越前ずわいがに（特大一匹）」のコース料理です。ご予算やお好みの料理に合わせてコースをお選びいただけます。お気軽にご相談ください。

※越前ずわいがには時価になります。

※料理写真はイメージです。

・てっさ
　（大） 3,960円　（小） 2,970円

・てっぴ　1,100円

・焼きふぐ（若狭とらふぐ） 3,850円

・ふぐの唐揚げ　3,850円

・ひれ酒　1,650円

・てっちり（雑炊、フルーツ付） 7,700円

焼きふぐ（若狭とらふぐ）

てっちり

若狭ぐじコース料理

美味（みみ）コース（700gUP使用）
1人前　13,200円

お造り、若狭焼き、出汁しゃぶしゃぶ、松笠揚げ炙り棒寿し、吸物、デザート

※価格が変動しますのでご了承下さい。

※若狭ブランドの甘鯛のコース料理です。

若狭懐石料理（要予約）

花（9品）　5,500円

小鉢、造り、焼物、蒸し物、揚物、飯物、香の物、赤出汁、水物

月（11品）　7,700円

小鉢、造り、吸物、焼物、小鍋、揚物、蒸し物、飯物、赤出汁、香の物、水物

雪（12品）　11,000円

小鉢、造り、吸物、焼物、小鍋、揚物、蒸し物、飯物、赤出汁、香の物、水物、洋皿

日替わり御膳・お弁当

【献立の一例】

　[前　菜]　地鯖のてっぱい

　[造　里]　平政、鳥賊、甘海老

　[焼　物]　鰆の柚庵焼き

　[揚　物]　海老の天婦羅

　[蒸し物]　茶碗蒸し

　[飯　物]　きのこご飯

　[香の物]　白菜酢漬け

　[汁　物]　なめこ赤だし

　[水　物]　水羊羹

※上記献立は3,000円以上のお料理の一例です。

※お料理内容は季節、天候等により変更になります。

竹弁当

・日替わり御膳　3,000円～

　※容器で対応させていただきます。

・お弁当（茶碗蒸し付）　2,500円