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かに刺し
焼がに
例（刺身・甲羅焼き・半分かに酢・半分焼きかに）etc
刺身・焼きかに・かに酢・甲羅焼き・茶碗蒸し・
寿司・かにすき・雑炊・漬物・果物
かに酢・焼きがに・かにすき・雑炊・漬物・果物
※料理写真はイメージです。
■かにすき（一人前）
5,500円
■勢子がに（一匹）
2,750円
■焼がに（一匹）
9,000円
※甲羅は付きません
■活越前ずわいがに（一匹）
（特大）
38,500円〜
（大）
22,000円〜
※その日の浜値により価格が変動する場合がございます。ご予約の前に一度お問合せください。
※価格は全て税込価格となっています。
越前ガニは、11月6日の越前ガニ解禁日より3月下旬まで、越前海岸にある主要港に水揚げされます。
越前ガニは全国的な知名度も高く、黄色いプラスチックタグが腕についてあるのが特徴。
オスの「ズワイ」は繊細な甘みと旨味を持つ身、
メスの「セイコ」は赤や白や青の濃厚なみそと、つぶつぶの内子のなんともいえない歯ざわりが、
なんともいえないおいしさです。
活越前ずわいがにコース料理
※料理写真はイメージです。
活越前ずわいがに（一匹）
※価格は全て税込価格となっています。
