料理のご紹介

海の幸定食
若狭逸品

ピチピチ活魚がイケスに勢揃い・・・
若狭の海が身をひきしめ、
脂ものって旬味格別。
吟味された日本海育ちの魚介類・・・。
ツヤも違うし、味のハリも違う。
はじけるような
活きの良さが心情です。


■若狭の漁師丼 【ご昼食20食限定】
一人前 2,530円
漁師丼/あら汁/小鉢/香の物

その日に小浜港に水揚げされた魚貝類を使用。

地元漁師さんが食べていた贅沢な海鮮丼です。


若狭懐石料理 1人前

■若狭懐石料理 1人前
[雪]11,000円
[月]7,700円
[花]5,500円

活造り会席料理

■活造り懐石料理
5名様より
1人前 7,700円より

玄海定食

■玄海定食
[真鯛つくし] 4,400円

荒磯定食

■荒磯定食
[はまちつくし] 4,180円

雅膳

■雅膳
1人前 4,400円
ご飯・香の物・赤だし付

造り定食

■造り定食
1人前 2,200円

海の幸定食

■海の幸定食
1人前 3,080円

幕の内弁当

■幕の内弁当 1人前
[梅]1,100円
[竹]2,200円
[松]3,300円

浜焼きさば定食

■浜焼き鯖定食
1人前 2,090円
焼きさば、どんと半身!

鯖すし定食

■鯖寿し定食
1人前 1,760円

真いか姿造り

■真いか姿造り
2~3人前 3,080円

活おこぜ薄造り

■活おこぜ薄造り
1,980円より

若狭ぐじ 若狭焼き

■甘鯛 若狭焼(中)
3,850円より(時価)

若狭ぐじ あぶり棒すし

■若狭ぐじ 炙り棒寿し
1本 3,080円

浜焼き鯖

■浜焼き鯖
1本 1,650円
[お持ち帰り] 1,540円

天然岩かき レモン添え

■天然岩かき レモン添え
1個 1,100円より

若狭海鮮焼き

■若狭海鮮焼き
(要予約)3,300円より
ぐじ、あじ、さば、カレイ、イカ、小鯛、カマス

若狭海鮮残酷焼

■若狭海鮮残酷焼
3,300円より
あわび、さざえ、岩かき

若狭海鮮酒蒸し

■若狭海鮮酒蒸し
1人前 5,500円より
(2名様~、要予約)
アワビ、さざえ、えび、甘だい、スズキ、岩がき、などの旬の魚類

勢子かに釜めし

■越前せいこ釜めし
4,950円

活越前ずわいがに1匹

■活越前ずわいがに1匹
[特大]38,500円より
[大]22,000円より

かに刺し

■かに刺し

焼きがに

■焼き蟹
1匹 9,900円
※甲羅は付きません

てっさ(ふぐ刺し)

■てっさ(ふぐ刺し)
[大]3,850円 [小]2,750円

とうとう身鉄板焼き

■とうとう身鉄板焼き
2,200円

焼きふぐ

■焼きふぐ
3,300円

てっちり(雑炊・果物付)

■てっちり(雑炊・フルーツ付)
6,050円


お品書き

■天麩羅定食 2,200円

■若狭とらふぐ定食
(11月~3月) 3,300円

■翁膳(11品) 5,500円

■錦膳(9品) 3,300円

■にぎり [上]2,750円
[並]1,650円

■鯖の棒寿し(昆布巻き) 2,750円

■浜焼き鯖寿し 1,320円

【夏季限定】

■ざるそば 660円

■天ざる 1,100円

■三味セット
(寿し、天麩羅、ざるそば、赤出汁) 1,760円

■地鯖のしゃぶしゃぶ 1,650円

■真鯵のたたき 1,100円

■活皮はぎ薄造り
(アラみそ汁) 1,430円

■活たこ水晶造り 1,320円

■太刀魚の造り 1,320円

■うに丼 3,850円

■いくら丼 3,080円

■鯛茶漬け 1,650円

■へしこ茶漬け 1,760円


■その他 平目、かれい、天然真鯛、カンパチ、あわび、さざえ、天然車海老、活あなご、海うなぎ等
 店内いけすに群泳しておりお好みに調理いたします。