女将のひとりごと

「2020年 チャレンジの年」

2020年2月1日

2020年 今年の干支は子年です!
しかも、60年に一度の「庚子(かのえね)」です。
「庚:金の陽」「子:水の陽」相生という関係だそうで、相手を強める影響をもたらすそうです。

変化が生まれる状態、新たな生命が兆し始める状態で、全く新しいチャレンジをするのに適した
年なのだそうで、東京オリンピック開催の年にはもってこいの年といえるのではないでしょうか。

♡ちなみにうちの主人も年男です♡

又、この福井県では、2年後の2022年末、北陸新幹線 金沢~敦賀駅間の開業に向け進行中です。
以前、30年後先と言われていた際に、東京からのご年配のお客様に
「女将さん!私、東京から新幹線に乗って、この小浜までまた来ますからね」
って言われた事があって、「お元気でいて下さいね!」と申し上げた事がありました…
実現できそうですヨ!!
前倒しは本当に有難い事です。我々も沢山のお客様が是非とも “小浜に!”と思って頂き、
満足して頂ける事をしっかり準備していきたいと思っています。

今年の活越前ずわいがには本当に高い!
お正月が明けて、少しは値段も下がるかと楽しみにしていたのだけど、
やはり量がなく、変わりなく高く、がっかりです…

だけど、先だって若い4人組のお客様が、
一パイの越前ずわいがにを湯がき、召し上がって頂いたのですが、
大きなカニで極みの次位で、甲羅だけでお人の顔位ありました。
500万円ですとお出ししたら、 “エーーーッ!”って
最初笑いながら言っておられたけど、
召し上がってる間 “最高!最高!”の連発でした。
ふぐや、お寿しや、活魚、いっぱい召し上がって、
全部で50,400円でした。
4人方、本当に喜んで帰って行かれました。
若狭とらふぐの方は、比較的に安定しています。

☆今、おすすめは、活天然クエです!
(造り、お鍋、雑炊、フルーツetc.)
一匹26,000円ですが、人数があれば安いと思います。
弾力があり、とっても美味しいです!!

2月の営業日について

2月 今月は不定休になります。