女将のひとりごと

2016年11月4日

私ごとですが、何年か程前、実家の父の足が急に不自由になり、皆に迷惑をかけたくないからと、腰と首の手術をして、その当時、普通の生活が送れていたのですが、やはり歳には勝てず、ベッド生活となってしまい、現在、母が父の介護をしてくれています。

その母も、今まで車に乗り、自由に買い物、ひ孫のお迎えをしてくれておりましたが、高齢から、もしも、お人に御迷惑をかける事になってしまっては…..と免許証を返上する事となり、今まで甘えていた事柄が全て我事となって参りました。
今までの当たり前が、そうでなくなった時、今までの感謝の心が２倍も３倍にもふくれ上がりました。

今は、自分の時間というものが全く無くなり、１日走り回っておりますが、これも当たり前で、世の中上手く仕上がっているのだなあと…..感心しております。
お店に来られるお客様の中にも、丁度真っ只中という方がおられ、

“たまに息抜きして美味しい物を頂きに来てるんだヨ”って。

ありがたいです！！　

その方々にとって、この時間が至福の時となり、明日から頑張れる、又、優しくしてあげれる、と少しでも思って頂けたとしたら、本当に感謝です。
皆様に笑顔になって頂ける様、私達も頑張ります ♡

11月6日、越前ずわいがに到来！！

今年もまた、新鮮で立派な姿身の越前ずわいがにが、店内の生簀に堂々と泳ぎます。
予約無しで、思った時に頂けるのが何よりも強みです。

又、活カニが入る発泡スチロールは、全て一緒なのですが、その中に何パイ入るかで値段が変わってきます。
当店で泳いでいる越前がには、三パイしか入らない大きなお品です。
甘味も身のつまりも、断然違います。同時にお値段も少々お高くなります。
だからこそ、大切に食べて頂きたいのです。

例えば、越前がに一パイで、造り、焼き蟹、甲羅焼き、ゆがきを二人で分けあって頂きます。
どうでしょう！！大々満足して頂けますヨ。

若狭のとらふぐは、年々、水温が高くなってきたせいか、いつもだと10月1日から、若狭とらふぐですよ！！と、ご報告していたのですが、小さくて…..、中々、どうぞ！！と云えませんでした。でも、
やっと皆様のお口にお運びする事が出来そうです。　

貴方は、ふぐ派？　かに派？
二人で同時に一人前ずつ食せば、両方頂けて、断然お得！！
是非、今年も、美味しく召し上がって下さいネ。