2018年1月12日
今年も宜しくお願い致します！！
昨年は３５年ぶりの大雪でびっくりしましたが、今年お陰様で雪知らず、晴天の日々が
続いております。皆様、是非小浜にお越し下さいネ！
昨日のこと、伊豆からのお客様でした。お帰りまで少しお喋りをさせて頂いた後、
お部屋へお膳の片付けに入ろうとした時、目の前に”大きな大きな心遣い”のお品が、
さりげなく置いてありました。
お客様から気遣って頂けるなんて！
スタッフ全員で”おもてなしの心”の勉強会を開かせて頂きました。
以前、お話をさせて頂いた事があったかもしれませんが、私が雅の女将としてお店に
立たせて頂いているのは、全く持ってお客様のおかげなんです。
お一人～のお客様が応援して下さり、一つずつ「こうした方が良いよ」と
有難い御指導があって今日があります。
出来んぼの私は、まだまだですが…..。
こうして又一つ勉強させて頂きました。本当に今年も良い年になりそうです♥
都会では、２年先の東京オリンピックを見据えて、どんどん株価も上昇し、
景気も良くなってきているというお話です。
その報道に反し、地方では人手不足と共に景気の方も、中々といった具合で
明るい話を聞く事が出来ません。
しかし、『犬笑う！！』ダメだダメだと言っていても前が見えてきません。
今年は年女でもあります。頑張るしかないですゾ。
まだまだ小浜の冬の三大名物 蟹・ふぐ・牡蠣
身近にこんな凄い食材があるんです。
全国から美味しい品を求めて来て頂ける様、皆で頑張りましょう！！